|
|
Varkenshaaspakketjes Met Wilde Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg,ontdooid.
ca. 350 gr. gemarineerde varkenshaas,Southernstyle (A/H)
250 gr. wilde rijst.
1 zak drie kleuren paprika′s.
200 gr. peultjes.
100 gr. aspergetips.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Varkenshaas in 4 gelijke stukken verdelen.
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken.
Bladerdeegplakjes iets uitrollen.
Bereidingswijze:
Elk stukje varkenshaas in bladerdeeg wikkelen.
Kant goed aandrukken.
Met de naad naar beneden op een ingevette bakplaat leggen,en in het midden van de oven in 20 min. gaar en goudbruin bakken.
Paprika′s schoonmaken en in reepjes snijden.
Peultjes schoonmaken.
Paprika en peultejs en asperges in een stoompan in 6 min. Beetgaar koken.
Groente met zout en peper op smaak brengen.
Vormpje met rijst volsvheppen en goed aandrukken.
Rijst op een bord uitstorten.
Bladerdeegpakketje en groente ernaast serveren.
|
|
|